- Apr 19 Fri 2019 21:10
符文
- Apr 16 Tue 2019 23:10
來吃蛋吧!
除了水煮蛋，蒸蛋，荷包蛋，和炒蛋，大家還會怎麼做蛋類料理呢?
即使家人天天吃荷包蛋或炒蛋不會吃膩，我也會煮膩，所以三不五時我會多花些心思和時間，弄點不一樣的蛋，讓家人吃得有變化，也讓自己在烹調的過程中多些實驗的樂趣。
下面就來分享一下我們家是怎麼吃蛋的! (照片時間~~~)
- Apr 15 Mon 2019 12:28
[ Oma的德國料理試做 ] -- 德式紫包心菜沙拉 Rotkohl
這道紫包心菜沙拉雖然讓我切包心菜切到快手殘，但是太值得了，因為不只我自己覺得好吃，先生更是非常賞臉，餐餐都配上一大坨 (照片是我的餐盤)。
食譜來源:
https://www.quick-german-recipes.com/recipe-for-red-cabbage.html
食材:
- Apr 11 Thu 2019 21:00
走出去，就從今天開始
- Apr 04 Thu 2019 16:00
奧地利皇家煎餅 Kaiserschmarrn (鹹版)
- Mar 10 Sun 2019 21:00
扁平版德式牛肉捲
今天的扁平版德式牛肉捲成功!
牛肉捲 Rouladen是德國的一道名菜，但因正統作法比較繁瑣，所以我找了一個簡易式的版本，做法就像是燉牛肉，而因為是不用捲的扁平牛肉，所以原作者把這道菜稱為 Flatladen (嗯，其實是作者的兒子命的名)。
這道菜做法很簡單，但很好吃 (我先生有認可)，我把原食譜分享給大家~~
海外遊蹤 (1)