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咖哩牛肉
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White Chicken Chili
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Sloppy Joes
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[ 烘培 ] 香料生日蛋糕
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自製紅酒肉乾
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[ Oma的德國料理試做 ] -- 德式紫包心菜沙拉 Rotkohl
這道紫包心菜沙拉雖然讓我切包心菜切到快手殘,但是太值得了,因為不只我自己覺得好吃,先生更是非常賞臉,餐餐都配上一大坨 (照片是我的餐盤)。
食譜來源:
https://www.quick-german-recipes.com/recipe-for-red-cabbage.html
食材:
- Apr 04 Thu 2019 16:00
奧地利皇家煎餅 Kaiserschmarrn (鹹版)
- Mar 10 Sun 2019 21:00
扁平版德式牛肉捲
今天的扁平版德式牛肉捲成功!
牛肉捲 Rouladen是德國的一道名菜,但因正統作法比較繁瑣,所以我找了一個簡易式的版本,做法就像是燉牛肉,而因為是不用捲的扁平牛肉,所以原作者把這道菜稱為 Flatladen (嗯,其實是作者的兒子命的名)。
這道菜做法很簡單,但很好吃 (我先生有認可),我把原食譜分享給大家~~