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每天早餐我都要吃兩顆蛋,之前不是吃荷包蛋就是炒蛋,因為上桌速度最快,忙碌媽媽只想趁寶寶起床前趕快把早餐吃一吃然後做事......
 
不過,這幾天多花了一些些心思和時間,幫自己和老公準備有些變化的雞蛋早餐,不管是在配菜還是內餡還是形狀上,每天都來點小變化。雖然多花了一些些時間,但是看到成品和吃進嘴裡時,心裡是很滿足的。有時後,多花點時間照顧自己,是應該的!
 
今天嘗試蛋漢保概念,兩片圓煎蛋中間夾布里乳酪,本來想再夾一片番茄片讓顏色更漂亮,不過想想,還是先單純點,之後再慢慢堆疊~
 
今日早餐: 
椰油炒三色甜椒+芹菜/奶油煎杏鮑菇
煎蛋夾布里乳酪
灑上青蔥和培根
 
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